山東梁山縣久源生物工程有限公司位于古今聞名的水泊梁山腳下，居處氣候溫潤，對于微生物繁殖有得天之勢；公司占地面積25000余平方米，廠房面積18000余平方米，年銷售生物產(chǎn)品6000余噸，大曲產(chǎn)品12000余噸。企業(yè)誕生至今，久源人始終秉承“科技創(chuàng)新、科技興企”之理念，特別倚重與高等院校及科研院所的技術(shù)合作與引進(jìn)。在傳承傳統(tǒng)制曲工藝的基礎(chǔ)上，更加重視對高端產(chǎn)品的研發(fā)。
        為助力東北白酒轉(zhuǎn)型升級，提升白酒品質(zhì)。經(jīng)公司多年科研攻關(guān)，現(xiàn)向東北客戶推薦東北地區(qū)專用大曲及專用麩曲。公司根據(jù)東北氣候條件、客戶要求，優(yōu)化原料配方，調(diào)整碳、氮比例；誘變、馴化、改良了相關(guān)菌種，強(qiáng)化增加有益微生物，提升了菌種適應(yīng)能力，使其傳代性能更加穩(wěn)定，形成了復(fù)合酶系，生產(chǎn)出液化、糖化、產(chǎn)酯生香能力優(yōu)異和耐酸、耐高溫的復(fù)合小麥大曲及白酒麩曲。
        多年來經(jīng)遼寧三溝酒業(yè)、香洲坊酒業(yè)、遼一酒廠、內(nèi)蒙蒙古王酒業(yè)、黑龍江北大倉釀酒集團(tuán)、燕京啤酒（赤峰）有限責(zé)任公司、等名優(yōu)酒企業(yè)使用收到提質(zhì)増香的良好效果。尤其是復(fù)合清香白酒，麩曲清香白酒，芝麻香型白酒，多糧濃香白酒，北方高溫醬香白酒的質(zhì)量提升效果顯著。經(jīng)遼寧白酒協(xié)會各會員一致認(rèn)可，被評為遼寧白酒協(xié)會唯一推薦用曲單位。
        久源生物憑借實(shí)力以質(zhì)量和信譽(yù)開拓了廣闊的市場，還將一如既往地以質(zhì)量和信譽(yù)鞏固發(fā)展市場。能為各名優(yōu)酒廠提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，我們一直倍感榮耀和自豪，也深知這份責(zé)任的厚重。我們一定用最好的產(chǎn)品、最完善的售后服務(wù)各酒廠，為各酒廠的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的微薄之力。